超度鸭灵
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1、广西的传统节日一一中元节，为什么当地人都要吃鸭子呢？
在我们玉林鸭怕十四，狗怕夏至，鸡怕冬至。
又将是一年一度中元节，桂地节日宴好烹鸭上席摆作主馔。为什么鸭子而非别的禽畜为尊？一般说法因为天热，鸭肉性寒能消热毒，但是在更炎热的盛夏，桂佬桂婆吃鸡食狗也不见有人中邪，因时制宜选择肉材说不通。所以须从民俗文化求解，桂地中元节风行鸭馔，寄寓安生慰亡的祈愿，是一种交感巫术的流传和遗存。
中元节又名“鬼节”，届时魑魅魍魉万鬼蠢动冒头、为祸人间；“鸭”谐音“压”，进食鸭子可以压邪厌胜、拒止鬼患。中元节再名“亡人节“，在幽冥的先人应时回家省亲；鸭子水禽善游水，七月十四、七月十五家宴前以鸭馔祭先人，先人遥感鸭形遥摄鸭灵，便具有鸭子属性，安渡冥河。
阳河冥河水水通连，七月十五夜，有些地方施放水灯，为先人照亮回家的路；有些家庭家族隆重其事，成员在水边集会，敲锣打鼓，一边放水灯，一边师公仙姑（男女巫师）禹步舞蹈唱念有词，接引先人归来。
如此安生慰亡，类似单相思一厢情愿。鸭子果若灵应超能，怎会被人拔毛烹食？被人食肉啃骨，怎会反过来帮助加害者？不作祟报仇才怪！巫术固然天真诡谲，但是习俗源远流长，宁信其实，有此由头，同享人共鬼，精神胜利一把吧。
准确来说，两广人重视七月十四“鬼节”。“中元节”和”鬼节”是有区别的，主要体现在时间上，“鬼节”为农历七月十四，“中元节”为农历七月十五。
每年的农历七月十四是广西人的传统节日——“中元节”，又叫“鬼节”，是超度和祭祀先人的节日。过节的情形是，有新逝亲人的家庭，要在鬼节前两天买回纸钱等祭品先扫墓祭灵。
“鬼节”这天，家家户户呼儿唤女，归家团聚，烧香拜祖，操弄 美食 ，欢聚一堂，既是祭祖，也是团圆。
“中元节”是广西人一年中与中秋、春节并重的最看重的三个传统节日。这一天，不管你身在何方，回家过节是唯一的牵挂。
至于为什么这天当地人都吃鸭，其实也没什么传说和说法，也无从考证，只能说是一种习俗吧。
小时候常把一句顺口溜挂在嘴边——“鬼节”吃鸭，“春节””吃鸡。
以前生活苦，鸡鸭是奢侈品，一年中也只有春节这样的重大节日才能吃上一顿，但也不能鸡鸭同吃，谁家有这能耐，那太超凡了。
所以，就把鸡鸭分开在一年的两个重大节日里吃，“鬼节”吃鸭，“春节””吃鸡。
不过现在生活越来越好了，鸡鸭可以同吃啦，想吃什么就做什么，但鬼节吃鸭这个传统不可缺。
奈何桥太挤，绝大多数鬼只能坐鸭子过河，作为祭品的鸭肉，总不能丢了吧。
说来话长，鸭会游泳，鸭子“压”邪…不说了，镗鸭去了…
因为现在的鸭最好吃！
七八月份广西太热了，鸭肉凉性
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